宮崎牛サイコロステーキ

サイコロステーキ・・・250g
にんにく・・・10g(1片)
カットトマト缶・・・1缶(400g)
A.料理酒・・・50㏄
A.水・・・50㏄
A.ウスターソース・・・大さじ1
A.しょうゆ・・・大さじ1
A.塩・・・小さじ1/3
黒こしょう（粗びき）・・・少々
パスタ・・・200g
イタリアンパセリ(みじん切り)
オリーブオイル・・・大さじ2
粉チーズ・・・お好みで

1. ①サイコロステーキは、お好みで半分に切る。
2. ② にんにくは、みじん切りにする。
3. ③ フライパンを火にかけ熱し、オリーブオイルを入れて①のサイコロステーキを加え全体の色が変わるまで加熱したら、一度取り出す。
4. ④③のフライパンに②のにんにくを加え、香りが出るまで炒める。
5. ⑤ カットトマト缶を加え、炒め合わせたら、A.の調味料を加え、ひと煮たちさせる。
6. ⑥③のサイコロステーキを加え、軽く煮たら、塩と黒こしょうで味を調える。
7. ⑦沸騰した湯に塩（分量外）を加えパスタを表示時間通りにゆで、⑥に加え、皿に盛り付ける。
8. ⑧仕上げにイタリアンパセリを散らし、お好みで粉チーズをかける。
9. ～アドバイス～
10. たまねぎ(100g)とにんじん(30g)を炒めてソースに加えると、さらに味に深みが出て食べごたえもアップしますよ！