Meatful

おうちフェスを楽しもう!#おうちフェスやってみた おうちフェスを楽しもう!#おうちフェスやってみた

おうちフェスとは?

おうちで親子一緒に楽しい思い出を作りたい!
ご自宅でお肉をみんなで楽しめる手づくり食体験キットです。

みんなのおうちフェス

投稿されたみんなのおうちフェスの様子を紹介中!
新しい楽しみ方が発見できるかも!?

商品ラインナップ

作り方動画と説明リーフレットがついており、お子様と簡単に手づくりソーセージ体験を楽しめるキットです。

商品詳細はこちら

お届け内容

  • ・ソーセージ用あらびき肉(スペシャルブレンド)
    250g×2袋
  • ・羊腸 約2m×2袋
  • ・ソーセージメーカー 1台
  • ・温度計 1本
  • ・手袋 4セット(大小各2組)
  • ・作り方手順書

4,800円(税込5,280円)

準備も簡単♪
家族で手づくりソーセージに挑戦!

準備するもの

ソーセージキット
(ソーセージメーカーあり)

ご家庭でご準備いただくもの

ボウル(羊腸用)

キッチンばさみ

バット(大きめのお皿でもOK)

大きめの鍋

トングや菜箸

どんな発見があるかな?
おうちで手作りソーセージに挑戦!

腸に詰めるのは難しい?

「ケーシング」と呼ばれるお肉を詰める皮には、天然のものと人工のものが使われるけど、このキットではウインナーソーセージに使われる羊の腸をお届けしているよ。
とっても薄いけど、意外と破れず頑丈なので怖がらずにお肉を詰めていこう!また、多めに入っているからやぶれてもやり直せば大丈夫。

こんな長いソーセージも作れるの!?

お肉を詰めた後は、クルクルねじって1つずつの長さに分けていこう。ねじる長さを変えれば、好きなサイズのソーセージが出来るよ。
ねじらずそのままグルグルまいて長~いソーセージを作ったり、長めにつくってホットドッグのソーセージを作ったり、自分の好きなサイズでアレンジしてみよう!

ソーセージをゆでてみよう!

鍋のお湯が沸騰したらソーセージを入れて、再度沸騰してから10分間中火でゆでるよ。
皮が破けないように気を付けよう!お鍋から取り出したら、キットに付属されている専用の温度計で中心温度を測ってね。80度未満の場合は再度加熱しよう。

ソーセージとウインナーって
何が違うの?

ウインナーはウインナーソーセージの略称、ソーセージはウインナーやフランクフルトなどの総称だよ。
ウインナーはウイーンで生まれた主に羊の腸に詰めて作るソーセージのこと。その他にもひき肉に野菜を加えたり、人工のケーシングを使ったり、くん煙せずに乾燥するなど、世界中に様々な種類のソーセージがあるよ。

アレンジしてみよう!

ソーセージには、世界中にたくさんの食べ方があるよ。日本では、ゆでたり焼いてそのまま食べたり、ホットドッグにして食べることが多いよね。
ドイツでは焼いたソーセージにカレー粉をかけて食べるヴァイスブルストが有名!おうちでも試してみよう。

注意事項

・屋外で召し上がりいただく際は、室内でソーセージをゆでてからお楽しみください。
・ソーセージの中心温度が80度以上になっているか確認してください。80度以下の場合は再加熱が必要です。

ソーセージキット(ソーセージメーカーあり)

ドイツ食肉マイスター監修のもと、ソーセージに最適なお肉の配合と挽き目のあらびき肉をご用意しました。さらにオリジナルブレンドのスパイスで味付けしたMeatfulでしか味わえないジューシーなソーセージです。

商品詳細はこちら

セット内容

  • ・ソーセージ用あらびき肉(スペシャルブレンド)250g×2袋
  • ・羊腸 約2m×2袋
  • ・ソーセージメーカー 1台
  • ・温度計 1本
  • ・手袋 4セット(大小各2組)
  • ・作り方手順書

4,800円(税込5,280円)

おうちなどで手づくりハンバーガーが楽しめるキットです。
お好みの具材も一緒にはさんで自分だけのオンリーワンバーガーをお楽しみください。
※パティ、ソース、バンズ以外はキットに含まれておりません。

商品詳細はこちら

お届け内容

  • ・アンガス牛バーガーパティ 113g×4枚
  • ・バーガーバンズ 2個×2袋
  • ・オリジナルソース 100g
  • ・バーガー袋×4枚
  • ・紙ナプキン×4枚
  • ・作り方手順書

3,600円(税込3,888円)

ここがPOINT♪
Meatfulのハンバーガーキット

クォーターポンドの生パティ

赤身と脂身のバランスがよいアメリカ産アンガス牛肩ロースを使用した大きめサイズのクォーターポンド(約113g)の生パティです。お肉の質・サイズはもちろん、肉感をしっかりと感じるよう、「挽き方」にも徹底してこだわりました。
肉の配合・温度管理・肉の挽き方など、こだわりが詰まっています。

オリジナルのシャリアピンソース

赤ワインとバターでコクを出し、玉ねぎの甘みを加えた醤油ベースのソースです。

小さいお子さんも楽しめます

用意した具材を選んで重ねるのは、小さいお子さんでもできちゃう。どの食材を入れたいか会話しながら家族で盛り上がりましょう。

オリジナルのデコバーガーを作ろう!

おうちフェスのハンバーガーキットで、デコバーガーアレンジに挑戦!
お子様と一緒にできるとっても可愛いデコバーガーアレンジを、キャラ弁クリエイターに考案してもらいました。

ひーと**キャラ弁*お弁当*こどもごはん さん

食の細い娘が少しでも楽しく食事が出来るように、キャラ弁を作り始めました。娘が中学生になった現在もキャラ弁のレシピ作成やキャラ弁作りの撮影協力をしています。

準備するもの

ハンバーガーキット(アンガス牛)

ご家庭でご準備いただくもの

≪食材≫
プチトマト 2個 グリンピース 2粒 アーモンド 2粒
煮黒豆 2粒 チェダーチーズ 1枚 乾燥パスタ 2本
海苔 適量 白ごま 6粒 マヨネーズ 適量
アボカド、トマト、レタス、パイナップルなど、お好みの具材

≪使用する道具≫
ハサミ ピンセット 爪楊枝

かわいくて簡単!
デコバーガーをつくってみよう!

01海苔をカットする

海苔をハサミで切って、目や口を作ります。
クッキングシートなどに下書きしたものを海苔と重ねて切ると、失敗なく作ることが出来ます。海苔パンチがあれば活用して下さい。

02顔になる食材を準備

乾燥パスタは、トースターで焼き色が付くまで焼きます。
黒豆は、画像のように2種類の形にカットします。チーズは爪楊枝を使って耳と鼻の形に切り抜きます。フリーハンドが難しければ、クッキングシートで型紙を作ると失敗しません。型抜きがあれば活用して下さい。

03お好みの具材で!

お好みの具材を挟んでハンバーガーを作ります。

04パーツを固定する

焼いたパスタを使ってパーツを固定します。
くま→トマトの耳、グリンピースの鼻
パンダ→黒豆の耳
ねこ→グリンピースの鼻
ひげのパスタと耳のアーモンドは、そのままパンズに刺す

05表情をつけて完成!

他パーツは少量のマヨネーズで接着します。
くま→海苔の目・口、白ごまのそばかす
パンダ→黒豆の目、海苔の鼻・口
ねこ→海苔の目・口
いぬ→チーズの耳・鼻、海苔の目・口・鼻

ハンバーガーキット(アンガス牛)

赤身と脂身のバランスがよいアメリカ産アンガス牛肩ロースを使用した、クォーターポンド(113g)が自慢のハンバーガーキットです。

商品詳細はこちら

セット内容

  • アンガス牛バーガーパティ 113g×4枚
  • バーガーバンズ 2個×2袋
  • オリジナルソース 100g
  • バーガー袋×4枚
  • 紙ナプキン×4枚
  • 作り方手順書

3,600円(税込3,888円)

家族や友だちと一緒に、おうちでお店のような串焼き体験を楽しめる串と焼き台のキットです。

商品詳細はこちら

お届け内容

  • ・若鶏もも肉 1袋(4本)
  • ・種鶏もも肉 1袋(4本)
  • ・イベリコ豚肩ロース 1袋(4本)
  • ・イベリコ豚トントロ 1袋(4本)
  • ・牛中落ちカルビ 1袋(4本)
  • ・特製タレ 1袋(100g)
  • ・調理用ハケ 1本
  • ・焼き台 1台
  • ・焼き方説明書

7,900円(税込8,690円)

おうちで屋台ごっこ!串焼きキット

若鶏もも肉、種鶏もも肉、イベリコ豚肩ロース、
イベリコ豚トントロ、牛中落ちカルビの
5種類計20本のお肉を味わえます。
同梱の特製タレやご自宅の調味料で召し上がりください。

我が家の串焼き大将!

お子さんに肉焼き番長になってもらい、串焼を焼いてもらうと大張り切りで楽しめますよ。
はちまきと甚平がとってもお似合いですね。

お品書きで串焼屋さんごっこ!

串焼の準備をしている間に、オリジナルのお品書きを書いてみよう。
5種類のお肉が楽しめるのでそれぞれの串に名前を付けても楽しいよ。
大将になりきって元気に注文を受けてみよう。

おうち屋台で盛り上がろう!

お祭りに行きたいけれど、足を運びにくいですよね。
そんな時は串焼きの他に、かき氷やチョコバナナを用意。みんなで浴衣をきて、お祭り気分はいかがでしょうか。
わなげや射的などでおうち縁日をやっても楽しいですよ。

バラエティ串焼きキット(焼き台付き)

若鶏もも肉、種鶏もも肉、イベリコ豚肩ロース、イベリコ豚トントロ、牛中落ちカルビの5種類計20本のお肉を味わえます。

商品詳細はこちら

セット内容

  • 若鶏もも肉 1袋(4本)
  • 種鶏もも肉 1袋(4本)
  • イベリコ豚肩ロース 1袋(4本)
  • イベリコ豚トントロ 1袋(4本)
  • 牛中落ちカルビ 1袋(4本)
  • 特製タレ 1袋(100g)
  • 調理用ハケ 1本
  • 焼き台 1台
  • 焼き方説明書

7,900円(税込8,690円)

HOW TO ENJOY

みんなのおうちフェス

投稿されたみんなのおうちフェスの様子を紹介中!
新しい楽しみ方が発見できるかも!?

村上萌さん(NEXTWEEKEND代表)

おうちフェスのキットを通じて「それぞれが自分ごとにしながら、その場を作り上げていくこと」で家族ならではの新しい文化や思い出ができると感じています。
この夏は、美味しく盛り上がるおうちフェスで #かぞくごと を楽しんでみてはいかがでしょうか。

出張おうちフェスin福島県双葉郡富岡町

いわき・双葉の子育て応援コミュニティ

cotohana

「暮らしをもっと楽しく、もっと豊かに」を合言葉に、双葉郡の子育て応援を行っているいわき・双葉の子育て応援コミュニティ「コトハナ」さんに、「おうちフェス」を体験していただきました。
ソーセージキットの様子は0:53~、バラエティ串焼きキットは2:20~、ハンバーガーキットは02:53~ご覧いただけます。

30代 女性

ソーセージキット

これは楽しい…!!
そしてみなさん言うように、本格的なお味で本当に美味しい…!!
これは素敵なセットですね!!またやりたい〜ってわたしがなってます。
ちなみにみなさんのアドバイス通りにやったら、一度も破裂せずに詰めることができました!!!ただ、ねじる時に1つ破裂したので、油断大敵ですね。子どもにもいい食育になるなと思いました!

20代 女性

ハンバーガーキット

説明書がとても役に立ちました!
アボカドの綺麗な切り方を初めて知ることができました。なにより、お肉と野菜のどちらを強調したいかによって、組み立て方が違うということを知れて良かったです。
我が家は夫がお肉強調、私が野菜強調にしましたが、違いがよく分かりました。カスタマイズの可能性が広がりそうですね!

20代 女性

串焼きキット

想像以上に楽しく、美味しく、普段の食卓が家族の大切な思い出に変わりました。
串焼きの香りがまるでお店にいるようで、小さい子ども達がいるとやはり外だと色々と気を遣ってしまいますが、家でゆ〜っくり外食できたみたいで、過ごし方も味のアレンジも自由の極み!という感じで、親もとても楽しく嬉しかったです。
子ども達も特別な雰囲気が楽しすぎたようで、みんなが笑顔で大満足の食卓になりました。
夏の食卓の最高の提案だと思います。貴重な機会をありがとうございました!

おうちフェス ラインナップ

よくあるご質問

アレルギー情報や原材料を教えてください。

各商品ページに記載が御座います。以下よりご確認ください。
ソーセージキット
ハンバーガーキット(アンガス牛)
バラエティ串焼きキット

ソーセージメーカーや、焼き台など機材のみの販売はしていますか?

申し訳ございません、機材のみの販売は受け付けておりません。

解凍したお肉はいつまで食べられますか?

お肉は冷蔵庫で使用する前日から解凍し、解凍後は必ず冷蔵庫で保存し当日中に調理して召し上がりください。

【ソーセージキット】羊腸のみの販売はしていますか?

申し訳ございません。羊腸のみの販売は受け付けておりません。

【ソーセージキット】子供も使用可能でしょうか?

はい。お肉を詰めたりひねったりと小さなお子さまでもご家族と一緒にお楽しみください。

【ソーセージキット】作ったソーセージはいつまで食べられますか?

よく火を通してから、当日中に召し上がりください。

【ソーセージキット】ソーセージはどのぐらいゆでればよいですか?

沸騰した鍋にソーセージを入れて、再度沸騰してから、約10分間中火でゆでてください。
ソーセージを鍋から取り出し、中心温度が80℃以上になっていることをご確認ください。

【ソーセージキット】ソーセージは、ゆでずに焼くだけで食べられますか?

生肉ですので、焼く場合は必ず茹でてから焼いてください。
焼くだけでは、十分に中まで火が通らない可能性があります。

【ソーセージキット】お肉とソーセージメーカーは一緒に届きますか?

お肉と機材はお送りする温度帯が異なるため、別々のお届けとなります。天候・配送状況によってお届け日時が異なる場合がございますことをご了承ください。

【ソーセージキット】あらびき肉は味付けされていますか?

はい、ドイツ食肉マイスター監修のスペシャルブレンドで味付け済の状態でお届けします。
生肉を手でこねる工程はございません。

【ハンバーガーキット】チーズや野菜などの具材も含まれてますか?

パティとソース以外の具材はキットに含まれておりません。お好みの具材をご用意ください。

【バラエティ串焼きキット】焼き台は他の用途にもつかえますか?

ご利用頂けます。角モチやホタテなどの海産物の調理が可能です。

【バラエティ串焼きキット】お肉と焼き台は一緒に届きますか?

同じ箱に梱包して冷凍にてお送り致します。

【バラエティ串焼きキット】特製タレのみの販売はしていますか?

申し訳ございません。特製タレのみの販売は受け付けておりません。