ソーセージ×クラフトビール
純粋黒豚を使用したソーセージと地元大沼のクラフトビールのセット。スモーク薫るあらびきと、さっぱりしたレモン風味のソーセージは、ビールとの相性抜群です。
※ご注文日より10日前後での出荷を予定しております。お届日のご指定はできかねます。恐れ入りますが、予めご了承ください。
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4,000円（税込 4,400円）
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セットの楽しみ方
口の中で広がるソーセージの旨みを感じ、ジューシーな脂をビールと一緒に流し込む。そんな幸福な瞬間をお楽しみください。
セット内容
- あらびきソーセージ 115g×2
- レモン＆パセリウインナー 115g×2
- 大沼ビール ケルシュ 330ml
- 大沼ビール IPA 330ml
配送温度帯
- 冷蔵
商品へのこだわり
あらびきソーセージ
豚肉本来の食感が感じられるよう仕上げた粗挽き肉のソーセージです。やや甘みのある味わいをお楽しみください。
＜おいしい召し上がり方＞
袋から取り出し、たっぷりのお湯で5分ほどゆでて召し上がりください。さらに、フライパンでこんがり焼くと、皮のパリッとした食感をお楽しみいただけます。ポトフなどの煮込み料理にも相性抜群です。
レモン＆パセリウインナー
豚肉を原料に、燻製せず仕上げた白いソーセージです。柔らかな歯ざわりとレモンとパセリのさわやかな風味が特徴です
＜おいしい召し上がり方＞
袋から取り出し、たっぷりのお湯で5分ほどゆでて召し上がりください。さらに、フライパンでこんがり焼くと、皮のパリッとした食感をお楽しみいただけます。
大沼ビール（ケルシュ）
ドイツケルンで飲まれるビールです。淡色麦芽を使用し、香りよくきめ細やかな泡、表情豊かな琥珀色が印象的です。飲み口は切れ味が良く、後味がすっきりとした味わいが特徴です。
- アルコール度数５％
- ２００９年インターナショナル・ビアコンペティション金賞受賞
※大沼ビールの特長は、無濾過製法によりビール酵母が残っていることです。酵母は温度が上がると反応が進むため、おいしい状態を保つために冷蔵庫で保存してください。
大沼ビール（IPA）
アルコール度数が高めでバランスのとれた甘味とホップの苦味、フルーティな香り豊かな旨みが特徴の味わい深いビールです。
- アルコール度数８％
- ２０１２年ジャパン・アジアビアカップ金賞受賞
※大沼ビールの特長は、無濾過製法によりビール酵母が残っていることです。酵母は温度が上がると反応が進むため、おいしい状態を保つために冷蔵庫で保存してください。
継承される伝統製法とカール・レイモンの想い
60余年にわたり函館の地でハム・ソーセージ作りに情熱を注いだ、マイスター カール・ワイデル・レイモン。日本人がハムやソーセージを口にする習慣がなかった頃から本物の味にこだわり、つくり続けました。北海道の畜産業の開拓にも努めるなど函館の歴史には欠かせない人物です。
函館カール・レイモンの商品は、そんな彼の志とドイツ伝統の製法を受け継ぎ、一つひとつ丁寧につくりあげられています。
我々の製法は、新鮮な原料肉を使って肉本来の力でハム・ソーセージを作ることが基本となります。肉の状態を見極め一番良い状態の時に加工し、調味料も塩と砂糖に若干の香辛料を加えるだけの製法が特徴です。今でもレイモン氏の教えを受け継ぎ、お肉本来のおいしさを引き出すため手間を惜しまず製造しています。 塚本政伸工場長
「水から生まれた地ビール」大沼ビール
大沼ビールが誕生したのは1997年。北海道国定秀峰横津山麓の豊かな自然がとけ込んだ、清純で爽やかな天然アルカリイオン水を仕込水として使用しています。生きたビール酵母が生み出すコクのある風味と味わいの『水から生まれた地ビール』を製造しています。
工房に併設して、 広いカウンターで大沼ビールが楽しめる「ブロイハウス大沼」。店内では、大沼ビール4種の飲み比べのほか、ビールの製造工程を目の前にして、できたての大沼ビールを、北海道ならではの素材を盛り込んだソーセージやチーズと一緒に楽しめるように作られています。
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お客様へのお知らせ
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【お届け日について】
・商品のお届けの目安は、カートに入れるボタン上部のお届け予定日をご確認ください。
・配送日時はご指定頂けませんのでご了承ください。
・冷凍、冷蔵、常温のように保存温度帯の異なる商品を同時にお買い上げの場合は、別梱包での発送となります。
・同じお届け先に対して、同一商品を複数お買い上げの場合は、２つ目以降の送料は無料となります。
・別のお届け先、もしくは別の予約商品をお買い上げの場合はそれぞれに送料にかかります。【送料について】
北海道・九州 1,200円
本州・中四国 900円
沖縄・離島 1,600円【消費税について】
・一部商品は軽減税率が適用されます。税込み価格については各商品ページの「税込み価格」をご確認ください。
【ご注文について】
・商品の仕様・価格等は予告なく変更や取扱いを中止する場合がございます。
・商品は在庫数に限りがありご購入いただけない場合がございます。
・12時以降のご注文分につきましては翌営業日のご注文確認・ご案内となります。
・土日祝はお休みをいただいております。休み明けのご注文確認・ご案内となります。【通常商品と予約商品のお買い上げについて】
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恐れ入りますがいずれかの商品を購入完了のうえ、別々で購入手続きをお願いいたします。【返品・交換・キャンセルについて】
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配送について
ヤマト運輸宅急便でのお届けとなります。
ヤマト運輸の宅急便配達可能地域であれば、日本国内に配達可能です。宅急便の配達可能地域に関しては、ヤマト運輸のホームページにてご確認願います。
※保存温度帯の異なる商品を同時にお買い上げの場合は、別梱包での発送となります。
【 送料について 】
送料は同じお届け先に対して下記の金額をいただきます。
北海道・九州 1,200円
本州・四国 900円
沖縄・離島 1,600円
※温度帯が異なり２個口となる商品については下記の送料になります。
北海道・九州 1,800円
本州・四国 1,500円
沖縄・離島 2,200円
※DRY MEATS商品は全国一律280円となります。
・同じお届け先に対して、複数商品お買い上げの場合は、２つ目以降の送料は無料となります。送料の異なる商品をお買い上げの場合は高い方の送料をいただきます。予約商品は別途送料を頂いております。
＜予約販売商品の配送料について＞
・同じお届け先に対して、同一商品を複数お買い上げの場合は、２つ目以降の送料は無料となります。
・別のお届け先、もしくは別の予約商品をお買い上げの場合はそれぞれに送料にかかります。
※送料の詳細は各商品ページの「お客様へのお知らせ」をご確認ください。
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